Feijoada Carioca – Como preparar esse tradicional e saboroso prato da culinária carioca

Ingredientes:

Cheiro-verde picado

500g de feijão preto

200g de carne-seca dessalgada

200g de costelinha de porco salgada

200g de linguiça calabresa em rodelas

150g de paio em rodelas

100g de bacon em cubos

1 pé de porco (opcional)

3 folhas de louro

2 cebolas picadas

4 dentes de alho amassados

Sal e pimenta-do-reino a gosto

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